Auf dem Weg zur Forschungsfrage “Die Natur muss gefühlt werden; wer nur sieht und abstrahiert, kann ein Menschenalter […] Pflanzen und Tiere zergliedern, er wird die Natur zu beschreiben glauben, ihr selbst aber ewig fremd sein.”Alexander von Humboldt (1769 – 1859) Methoden & HaltungPartizipatives Forschen EsskulturenKochen und Essen UNESCO-Biosphere ReservesForschen in und für Biosphärenreservat HistorieDer Blick in die Geschichte